сушеный гриб ежовик гребенчатый

Печать
ЕЖОВИК ГРЕБЕНЧАТЫЙ
Гериций (герициум) гребенчатый, шишигашира, хоутоугоу, ямабушитаке, гриб Пом-Пом, грибная лапша, обезьянья голова, бородатый зуб, львиная грива
Hericium erinaceus
сушеный  гриб ежовик гребенчатый

Цена
нет в наличии
Описание

Используется в традиционной китайской медицине при лечении болезней желудка и для профилактики рака желудочно - кишечного тракта. Повышает иммунитет ,способствует регуляции нервной системы,  противоопухолевое  действие, снижает сахар в крови.  Гриб  эффективен  в лечении старческого склероза, стимулирует память, помогает облегчить течение депрессии и тревожности. Другие воздействия: бактериостатическое,антикоагулирующее,гемолитическое,

противотромбическое,гепатопротекторное,тонизирующее средство.

Способ применения:
Настойка: 25 гр. сухих измельченных грибов залить 0,5 л водки, настоять в темном теплом месте 3 недели, процедить, отжать и после отстаивания слить с осадка. Принимать по 1–2 чайных ложки 2–3 раза в день за 30 минут до еды.
Водочную настойку рекомендуется заменить на масляную или сухой порошок, если имеются серьезные болезни печени (рак, метастазы в печени), язва желудка, сердечно-сосудистые заболевания, при которых алкоголь противопоказан.

 

Гриб применяется не только как лекарство, но и как кулинарное блюдо. Его можно найти в меню элитных ресторанов . Однако если его приготовить не правильно, то гриб получится горьким , жестким и не вкусным.

Поэтому хочется поделиться рецептом , которому  научил  китайский шеф - повар.

 Гриб  надо  хорошо  промыть , далее замочить в холодной воде  на  20- 30 минут .Есть  способ  ,когда  гриб замачивают на 1.5 – 3 часа, но  мы  будем использовать более быстрый способ, который  знают  не многие. Далее гриб  стоит  отварить  5-10 минут, и снова  замочить  на  15 -30 минут. Потом режем , маринуем  в соусе , например  молочно – медовом  с различными  специями  и травами  по вкусу .Через  30 – 40  минут  ( а можно и более ) тушим  на сковороде до готовности.

 

Вкус  гриба – ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ!

 

 

 

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.
Годжи - уникальная ягода для Вашего здоровья! ....................... Открой для себя чай ПУЭР ! ....................... Сосновая пыльца в помощь при простатите! .......................
JOK)MIU(,HUO)I-VRKrSRJӕ